Hausgemachtes


Beeren und Gemüse wachsen saisonal auf unserem Betrieb.
Wir verarbeiten sie nach eigenen Rezepten. Daraus entstehen glustige Fruchtaufstriche, Gelees, Sirupe oder Pikantes.

Frühling

Bärlauch Pesto Mit frisch gepflücktem Bärlauch aus der Region, Rapsnöl, Baumnüssen, Sprinz, Salz und Pfeffer. ...

Nüsslisalat Der Nüsslisalat, bekannt auch als Rapunzel, gehört zur Familie der Baldriangewächse. Bei uns erh...

Rauchwürste Aus Eigenproduktion in eigener Rauchkammer wunderbar geräucht.

Kürbis süss-sauer und Curry Zucchetti oder Tomaten in Öl